Сам себе юрист

Беру с братом землю в аренду на 5 лет, оформляю документы.
Надо сказать процедура в большей своей части удовольствия не доставляет.

Затребовали нотариально заверенное согласие супруги у меня (я женат) и заявление от брата о том что он не женат.

Вот я не могу понять зачем?

Поскольку Вы в браке, то собственность у вас с супругой общая.
Государство хочет быть уверено, что супруга в курсе изменения собственности, к коей она сопричастна, чтобы при потенциальном разводе было меньше проблем с согласованием претензий.
Если брат таки женат - см. выше. Если нет, заявление это его никак не ущемит.
Кстати, почему и заявлением от супруги не обойтись - мне невдомек.
Или Вам предложили такую альтернативу?

альтернативу мне не предложили, сказано однозначно: от моей супруги нотариальное согласие, от брата заявление.

какие могут быть проблемы при разводе? все совместно нажитое имущество делим поровну.

я могу понять, что при продажи подобное согласие необходимо, но здесь, не вижу смысла. Почему-то при покупки квартиры такого не требовалось.

Проблемы могут быть не при разводе, а в процессе аренды земли. Жена посмотрит, что прибыли от нее никакой (от земли), а деньги из семейного бюджета уходят на аредную плату немалые и подаст в суд иск о признании договора аренды недействительным, так как не было ее согласия на заключение такой сделки.

угу, есть такая статья в семейном кодексе, но подать в суд можно только в течении года со дня, когда он(а) узнал(а) или должен(на) был(а) узнать о совершении данной сделки.

Это называется специальный срок давности, только найдя уважительные причины его можно еще и восстановить. Про Россию не уверен, но на Украине есть еще один момент - другая сторона должна заявить о пропущенном сроке исковой давности, иначе суд может этот срок не брать во внимание.